A disfrutar la Gastronomía de Francia

 

Crepes de Francia para Ecuador

Crêpes de la France à l'Equateur

 

 

 

Tras una salida fallida de la ciudad de Quito por motivos que ya conocemos, esta linda pareja quiso compartir su gastronomía con los amigos de la tribu en Kombi, algo así como el curso de pan, ellos enseñaron a los integrantes de la Tribu como realizar un Crepe. Trajeron entonces tooodos los ingredientes y de su Kombi comenzaron a salir los utencillos para este delicioso platillo.

 

 

Iniciaron las mezclas de los ingredientes y por supuesto las anotaciones respectivas que pronto se las haré llegar o publicaré en el facebook para que puedan disfrutar de este delicioso no sé si llamarlo postre, pero en tal caso lo diré delicia.

 

Se encendieron las hornillas  Elissa pasaba su mano a una distancia prudente de un sartén plano para poner la mezcla, mientras Gregorio poina un poco de aceite y lo pasaba con una servilleta por todo el sartén, una vez conseguida la temperatura adecuada y el aceitado por asi llamarlo, inicio la preparación. Pocos minutos después estaba listo el primero de tomate, luego el de champiñones, uno tras otro se iba preparando y como diríamos los indios del a tribu...al ataaaaque!!!! una verdadera delicia, decidí entonces probar un aji que también era hecho artesanalmente en mi Crepe, muy delicioso pero caramba que cosa tan brava, no lloré para no quedar mal y valientemente tome el siguiente pedazo de crepe y me lo lleve a la boca, mientras mi nariz quería expresar su sentimiento, me resistí como un valiente cuando Elissa dijo, mmmm sería bueno algo de beber, una botella de agua y como no podía ser de otra manera sali corriendo a comprar algo que me quite el ardor de la lengua.

 

 

 

 

 

Pasamos unos lindos momentos y disfrutamos definitivamente de un delicioso platillo francés, llegó el momento de poner su rúbrica y los deseos de Elissa, Gregorio y "La Valiente" en el cuadro de las aventuras, les dije que si deseaban podían escribir en francés, lo que para mi es un verdadero lujo dado que manejo varios idiomas (Jejeje) no para nada, luego de escribir el mensaje y las fotos del momento me pidieron que lea y trate de entender, casi casi le atiné a la traducción hasta que llegué a una línea que para mí decía "un aceite inolvidable" mientras ellos rieron me explicaron que quería decir la más linda plabra que nos han dicho hasta el momento y de la cual cada uno de ustedes es responsable "UN INOLVIDABLE RECIBIMIENTO" hermoso verdad.

 

 

 

La hora de partir a casa llegó los ojitos de Elissa mostraban ya el cansancio, aunque era difícil irse por el lindo momento que disfrutamos decidimos dejarlos descanzar, hasta pronto amigos queridos los extrañaremos mucho y esperamos volverlos a ver muy pronto, un abrazo fuerte de despedida que con lenguaje sin palabras te regalan las mejores energías y los mejores deseos en ruta y un pronto regreso....Felices rutas por siempre!!!!